记者31日从成都市应急管理局得知，该市集中在2个月左右的时间内积极开展饮食企业的安全危险性调查管理，通过大规模调查、大规模管理，有效防止饮食行业的根本安全风险，极力防止饮食场所再次发生火灾、煤气爆炸、中毒窒息等安全事故。2019年以来，全国一些地区再次发生饮食企业因液化石油气、厨房烟罩排列油烟管道而发生安全事故，特别是2019年10月13日，江苏省无锡市锡山区鹅湖镇新杨路一小吃店再次发生煤气爆炸，事故造成9人死亡，10人受伤。2019年第四季度，成都市政府设立的组织市级相关部门对该市城市安全性风险进行了研究判断，集中在2个月左右，对饮食企业的安全危险进行了调查管理，通过大规模调查、大规模管理，有效防止饮食行业的根本安全性风险，饮食场所再次发生火灾、煤气爆炸、中毒窒息等安全事故根据成都市饮食企业安全危险调查管理工作的拒绝，成都市各级、各有关部门应严格执行饮食企业安全生产监督责任和当地监督责任，建立健全有关部门共同管理的工作机制，根据垄断面积、零容忍、粗调查、轻整治、勇气提高的工作目标，全面积极开展饮食企业安全危险的大调查、大调查、大调查，集中调查安全事故危险措施，同时饮食企业应积极开展自我调查、自我调查，建立各安全性生产管理制度，了解燃气安全危险的停止、消防安全等安全危险项目，加强安全危险措施，重视安全部门的安全监督管理和重点，重视安全部门的安全管理方法，对安全监督管理和重要部门的安全管理和安全管理方法进行合规范。另外，成都市通过会议、入户宣传、传单等多种方式，充分调动了众多饮食企业积极开展安全危险调查管理的积极性、积极性。
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